Resep Masakan ~ Pizza Guulung Pisang Coklat Keju

Bahan:
  • 175 g tepung terigu
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdm susu bubuk
  • 100 ml air
  • 25 ml minyak sayur
  • 1/4 sdt garam
Bahan saus:
  • 125 ml susu cair
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 25 g keju cheddar parut
  • 1 sdt margarin
Bahan isi:(aduk rata)
  • 2 buah pisang raja, kupas, potong-potong
  • 25 g meises coklat
  • 25 g keju cheddar parut
Bahan olesan:(aduk rata)
  • 1 kuning telur
  • 1 sdm susu cair
Cara membuat:
  • Saus: Campur susu cair, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Matikan api. Masukkan margarin dan keju cheddar parut, aduk rata, sisihkan.
  • Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
  • Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  • Tambahkan minyak sayur dan garam, uleni kembali hingga elastis.
  • Diamkan selama 30 menit. Kempiskan adonan, bagi menjadi 2 bagian.
  • Ambil satu bagian, giling tipis memanjang dan melebar. Oleskan saus tipis-tipis. Beri bahan isi, gulung, potong-potong. Letakkan di paper cup dalam posisi berdiri.
  • Ulangi langkah 6 untuk sisa adonan.
  • Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
  • Oles permukaan adoanan dengan bahan olesan.
  • Panggang selama 12 menit dengan suhu 190 derajat Celcius hingga matang.
  • Angkat, sajikan.
Itulah Resep Masakan ~ Pizza Guulung Pisang Coklat Keju. Mudah-mudahan bermanfaat buat anda.